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I nuovi prodotti, gli ingredienti e le curiosità:
tutto quello che hai sempre voluto sapere sul mondo della pizza, lo trovi sul nostro blog!

Accessori per pizza by Quelli della Pizza, collezionali tutti

Gli accessori perfetti per la tua pizza

Fare la pizza in casa è super divertente! Rendilo ancora più divertente con gli accessori giusti. In questo articolo troverai una breve guida ai nostri gadget che garantiscono una riuscita perfetta alla tua pizza.

Base per pizza integrale: scopri la Multicereali

Base pizza multicereali

Hai sentito parlare di base pizza con farina integrale e vorresti approfondire le differenze tra l’impasto integrale e quello classico? Sei nel posto giusto.
Leggi l’articolo per scoprire le proprietà delle farine integrali e perché dovresti provarle. Sono davvero più salutari? Scopriamolo insieme.

Base per pizza Gourmet: la più amata dai buongustai!

Base pizza gourmet

La pizza gourmet sta conquistando sempre più seguaci per la sua unicità e -ovviamente- per la sua bontà! Le tendenze gastronomiche da tempo spingono verso la sperimentazione e l’uso di ingredienti ricercati, dalla qualità indiscutibile. Approfondiamo l’argomento e scopriamo perché è così popolare.

Base per focaccia: tutto quello che devi sapere

Base per focaccia Quelli della Pizza

In questo articolo parleremo delle basi per focaccia che ti permettono di raggiungere un risultato top in soli 5 minuti.
Cos’è una base per focaccia? Quali sono le differenze tra l’impasto per pizza e l’impasto per focaccia? Come farcirla al meglio? Le risposte a tutte le tue domande.

Pizza a casa tua come al ristorante? Guida alle nostre basi pizza precotte!

Base pizza vista dall'alto

Mangiare una pizza a casa tua buona come in pizzeria non è più un sogno con le nostre basi pizza precotte, provare per credere. Sono comode, Made in Italy e con ingredienti di qualità. Vuoi saperne di più? Leggi questa breve guida, scoprirai tutto quello che c’è da sapere sulle nostre basi.

Il Lievito Madre: a cosa serve e perché è diverso dagli altri

panetto-lievito-madre

Negli ultimi anni in ambito culinario si è parlato spesso del Lievito Madre e del suo ruolo nella buona riuscita di un impasto.

Molti chef dichiarano di preferirlo al lievito di birra e a quelli di derivazione chimica. Ma quali sono le differenze tra le diverse tipologie? Perché la preferenza ricade proprio sul lievito madre?

Anche noi di Quelli della Pizza utilizziamo il lievito madre per le nostre basi; leggi questo articolo per scoprire tutti i motivi per cui lo abbiamo scelto e lo consigliamo.