Base Pizza Gourmet

3,95 a busta

La base pizza gourmet si contraddistingue per il suo volume. È soffice, alveolata e leggera allo stesso tempo. Ideale per risaltare gli ingredienti con cui è guarnita, viene servita tipicamente a spicchi.

Impasto molto idratato. Lunga lievitazione con lievito madre e con aggiunta di acqua di mare microfiltrata.