Una ricetta semplice, veloce e sopratutto leggera con la nostra Pinsa Romana.

Cuoci la Pinsa in forno (ventilato) preriscaldato a 250 gradi per circa 5 minuti, direttamente sulla griglia a metà altezza del forno.

Nel frattempo prepara un’emulsione con olio e succo di limone.

Sforna la pizza e spalma il caprino sulla base, aggiungi la rucola, le fette di bresaola e guarnisci con l’emulsione d’olio e limone e aggiusta di pepe.

Goditi questa pizza leggera!

Per questa ricetta abbiamo usato la Base Pinsa Romana, ma puoi usare qualsiasi delle nostre basi basi pizza!

Ingredienti

bresaola
caprino
rucola