Una caesar salad “sbagliata” dello chef Mainardi con la nostra Pinsa Romana.

Cuoci la Pinsa in forno (ventilato) preriscaldato a 250 gradi per circa 5 minuti, direttamente sulla griglia a metà altezza del forno.

Nel frattempo prepara il dressing con maionese, parmigiano grattugiato, origano, olio e pepe.

Condisci la lattuga con il dressing e disponila sulla Pinsa che nel frattempo avrai sfornato.

Prendi il pollo arrosto e stacca con le mani dei generosi pezzi e mettili sulla base.

Concludi mettendo il dressing, la curcuma, pepe e una manciata di pinoli.

Per questa ricetta abbiamo usato la Base Pinsa Romana, ma puoi usare qualsiasi delle nostre basi basi pizza!

Ingredienti

curcuma
lattuga
maionese
parmigiano grattugiato
pinoli
pollo arrosto