Pinsa dolce mele e uvetta
- crema pasticcera
- mandorle
- mele
- uvetta
Guarda il video
Una Pinsa Romana inedita per gli amanti dei dolci con la ricetta esclusiva dello Chef Mainardi.
Sbucciare una mela e tagliarla a dischi rimuovendo il torsolo centrale; disporre i dischi in una padella con zucchero bianco e caramellare.
Realizzare la crema pasticcera con uova, zucchero, farina e latte.
Una volta pronta, disporla con un mestolo sulla pinsa ancora da cuocere, poi aggiungere i dischi di mela con una spolverata di zucchero a velo e infornare per 3
minuti a 250°. Appena sfornata aggiungere l’uvetta, mandorle tritate e cannella a piacere.
Hai già l’acquolina in bocca?
Per questa ricetta abbiamo usato la Base Pinsa Romana, ma puoi usare qualsiasi delle nostre basi basi pizza!
Ingredienti
- crema pasticcera
- mandorle
- mele
- uvetta