Pizza “alla Norma” con la nostra Base Pizza Vesuvio.

Fai rosolare le melanzane e le cipolle tagliate a fette con un filo d’olio EVO, fai appassire i pomodorini e metti tutto sulla base pizza.
Inforna in forno preriscaldato a 250°C per 5/6 minuti o fino a doratura desiderata.
Sforna la base e guarnisci con la ricotta fresca, un po’ di basilico e aggiungi un filo d’olio EVO a crudo.

Per questa ricetta abbiamo usato la Base Pizza Vesuvio, ma puoi usare qualsiasi delle nostre basi basi pizza!

Ingredienti

basilico
cipolle
melanzane
pomodorini
ricotta