Dai un tocco speziato alla tua Base Pizza Multicereali con la ricetta curata da Andrea Mainardi.

Preparare un soffritto con olio evo e scalogno. Nel frattempo sbucciare una mela e tagliarla a cubetti aggiungendola al soffritto.
Unire al soffritto il petto di pollo tagliato a bocconcini, il curry in polvere e del latte. Cuocere a fuoco lento finché il curry non diventa cremoso.
Aggiustare di sale. Disporre la mozzarella tagliata alla julienne sulla base multicereali, poi versare il pollo al curry ancora caldo e infornare
a 250° per 4 minuti. Una volta pronta, spolverare erba cipollina tagliata fine.

L’Asia sulla tua tavola!

Per questa ricetta abbiamo usato la Base Pizza Multicereali, ma puoi usare qualsiasi delle nostre basi basi pizza!

Ingredienti

curry
erba cipollina
latte di cocco
mele
mozzarella
pollo
scalogno