Aperitivo siciliano veloce

La Sicilia secondo lo Chef Mainardi con la nostra Base Pizza Multicereali. Frullare le olive con olio evo, cappeli e acciughe e spalmare il composto sulla base multicereali. Aggiungere la mozzarella fiordilatte tagliata a fette, pomodorini cotti al forno, origano e olio evo. Infornare a 250° per 4 minuti. Post cottura guarnire con pinoli tostati. […]

Caesar Pizza

Una caesar salad “sbagliata” dello chef Mainardi con la nostra Pinsa Romana. Cuoci la Pinsa in forno (ventilato) preriscaldato a 250 gradi per circa 5 minuti, direttamente sulla griglia a metà altezza del forno. Nel frattempo prepara il dressing con maionese, parmigiano grattugiato, origano, olio e pepe. Condisci la lattuga con il dressing e disponila sulla […]