Una caesar salad “sbagliata” dello chef Mainardi con la nostra Pinsa Romana. Cuoci la Pinsa in forno (ventilato) preriscaldato a 250 gradi per circa 5 minuti, direttamente sulla griglia a metà altezza del forno. Nel frattempo prepara il dressing con maionese, parmigiano grattugiato, origano, olio e pepe. Condisci la lattuga con il dressing e disponila sulla […]