Cotto, scamorza e fantasia

Una ricetta semplice, veloce e gustosa con la nostra Pinsa Romana e le nostre farciture. Mettere un po’ di olio sulla base e cuocere la Pinsa in forno ventilato pre-riscaldato a 250° direttamente sulla griglia a metà altezza. A tre quarti di cottura togli la Pinsa, metti le fette di scamorza e rimetti in forno fino […]

Focaccia all’Italiana

Andrea Mainardi prepara una merenda golosa con la nostra base Pizza/Focaccia “La Teglia”. Procedimento: ➊ Apri la busta e inforna la base in forno preriscaldato a 250°C e cuoci per 4/5 minuti o fino a doratura desiderata. ➋ Sbuccia le patate, tagliale a fettine e falle arrostire in pentola con un filo d’olio e taglia […]