Pinsa dolce mele e uvetta

Una Pinsa Romana inedita per gli amanti dei dolci con la ricetta esclusiva dello Chef Mainardi. Sbucciare una mela e tagliarla a dischi rimuovendo il torsolo centrale; disporre i dischi in una padella con zucchero bianco e caramellare. Realizzare la crema pasticcera con uova, zucchero, farina e latte. Una volta pronta, disporla con un mestolo […]

Pizza Bacon e Prugne

L’accoppiata vincente che non ti aspettavi: stuzzica le tue papille gustative con la ricetta esclusiva di Andrea Mainardi che include la nostra Pinsa Romana. Saltare le cime di rapa con uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale in una padella con olio evo. Prima di infornare la pinsa romana per 3 minuti a 250°, […]