Crea un fantastico antipasto con la nostra Base Pizza Gourmet e la ricetta di Andrea Mainardi. Inforna in forno preriscaldato a 250°C per 5/6 minuti o fino a doratura desiderata. Taglia a spicchi un arancia e taglia i finocchi a julienne Condisci i finocchi con sale, pepe, olio EVO e il succo dell’arancia tagliata Ricopri […]
Un aperitivo indimenticabile con lo Chef Mainardi che utilizza la Pinsa Romana con ingredienti che non ti aspettavi. Far marinare il filetto di salmone con zucchero e sale in quantità identiche. Nel frattempo, sbucciare una pera e passarla in padella con sale, acqua e un cucchiaio di senape, lasciandola ammorbidire. Togliere il salmone dalla marinatura […]